M-35.1, r. 159 - Règlement sur la production et la mise en marché des veaux de grain

Annexe Versions de la disposition

2018-04-18

Annexe 1.1

Rations

De l’entrée en pouponnière jusqu’au sevrage complet, les veaux doivent recevoir une alimentation lactée contenant au minimum 18% de protéines brutes et 14% de matières grasses.

Les veaux en finition doivent recevoir, jusqu’à l’abattage, une alimentation en grain contenant un minimum de 50% de maïs-grain ou d’orge (en poids, sur base telle que servie (TQS) qui est généralement complétée par l’ajout d’une source de protéines (ex.: drêche, tourteau ou supplément commercial)).

L’alimentation des veaux en foin et paille de céréales est permise, jusqu’à concurrence de 5% de la ration totale sur base telle que servie, sans tenir compte de la litière potentiellement consommée.

Tout médicament ajouté dans l’alimentation nécessite l’intervention d’un vétérinaire.

Paramètres majeurs de rations des veaux de grain selon le poids vif des veaux:

☐ Valeurs sur base 100% matière sèche;

☐ Aliments concentrés servis à volonté;

☐ Section pouponnière:

☐ Paramètres de l’aliment concentré seulement;

☐ Ne tient pas compte du lait de remplacement servi;

☐ Section engraissement: concentration de la ration totale (base 100% matière sèche);

☐ Les rations doivent contenir en plus un prémélange d’oligo-éléments adaptés aux veaux de grain.

Poids	Pouponnière	Engraissement	Engraissement	Engraissement	Engraissement	Engraissement
Kg	45-90	90-120	120-160	160-200	200-250	250-fin
lb	100-200	200-265	265-350	350-450	450-550	550-fin

PB%	21-22	20-21	19-20	17-18	16-17	16
ENg Mcal/kg	S.O.	1,30	1,32	1,35	1,38	1,40
ENe Mcal/kg	S.O.	1,98	2,0	2,02	2,05	2,05
Calcium%	1,2	1,1	1,0	1,0	0,90	0,85
Phosphore%	0,55	0,5	0,5	0,45	0,45	0,40
Sodium%	0,8	0,5	0,45	0,40	0,35	0,25
Magnésium%	0,35	0,3	0,3	0,2	0,2	0,2
Sélénium mg/kg	0,35	0,30	0,30	0,30	0,30	0,30
Vit A ui/kg	17 500	12 500	10 500	9 200	8 500	8 200
Vit D ui/kg	4 600	3 200	2 800	2 500	2 200	2 000
Vit E ui/kg	85	50	45	40	40	40

Les valeurs présentées dans le tableau ci-dessus constituent un guide établissant les valeurs minimales et ne doivent pas être considérées comme des recommandations.

ENg: énergie nette gain

ENe: énergie nette entretien

PB: protéine brute

UI: unité internationale

Décision 11384, a. 19.